Pão Ativado Açafrão

– Massa semi-integral com açafrão

-Os componentes que dão sua tonalidade marcante, as curcuminas, têm potencial antioxidante e anti-inflamatório. Essa característica fez com que a erva fosse inclusive testada para o tratamento de osteoporose e outras inflamações nas juntas em um estudo do Centro Médico da Universidade de Maryland (Estados Unidos). Não é que ela substitui os remédios — mas talvez sirva como um complemento.
– Com fermentação longa (degradação do glúten, não dá azia, não dá estufamento abdominal, redução do índice glicêmico)

– Com Água ativada (tecnologia japonesa)